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Vérifier les dimensions et la forme du pain pour obtenir l’emballage le plus efficient possible avec un minimum d'air dans la caisse
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Trouver une solution souple et universelle pour remplir la caisse contenant le nombre de produits requis et la qualité demandée.
- Installation d'une ligne de baguettes entièrement automatisée et flexible
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Une solution fiable, flexible et sûre
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Ligne de conditionnement conforme aux normes de sécurité alimentaire
GUNNAR DAFGARD AB (Suède)
GUNNAR DAFGARD AB, a été fondée en 1937 par Gunnar Dafgård et est le plus grand producteur privé de denrées alimentaires en Suède, avec des clients dans toute l'Europe et un marché principal en Scandinavie.
L'entreprise produit toutes sortes d'aliments, mais les plus gros volumes sont faits par les boulettes de viande suédoises, les pizzas, les lasagnes et les plats cuisinés. Les marques propres de GDAB comprennent Billy's Pizza, Familjen Dafgard et Gorby's.
M. Christoffer Sundberg, directeur technique, a déclaré : "Nous cherchions à améliorer la flexibilité, la qualité et la sécurité de notre processus de conditionnement mais aussi augmenter notre capacité. Nous avions donc besoin d'une deuxième ligne de conditionnement automatisée pour les baguettes, ½ baguettes, pains artisanaux, petits pains et produits surgelés et précuits artisanaux y compris une cellule de palettisation pour les deux lignes.